Özellikle mutfaktaki zeminler, ocak, fırın, fritöz, ızgara, tezgah, dolap, davlumbazlar, duvarlar üzerinde oluşan yağ tabakasının ve yoğun kirin temizlenmesinde etkilidir. Manuel olarak ya da zeminlerde makine ile uygulanır. İçerdiği aktif maddeler doğada biyolojik olarak parçalanabilir. Alüminyum yüzeylerde kontrollü olarak kullanılır.
